Esta es una de las verduras que mas comemos en India. Es una verdura al alcance de las familias y de consumo diario. Se considera una de las mas amargas y se cultiva mayoritariamente en los tropicos.

Aunque su aspecto no es muy delicioso, si lo es su sabor. A nosotros nos lo cocinan vaciando sus semillas y rellenandolo de una mezcla de especies picantes y friendolo posteriormente.