Estamos expandiendo nuestras amistades y hemos hecho un nuevo amigo que es sikh. Nos han invitado a una de las ceremonias de una boda sikh.

Por tres dias antes de la boda toda la familia lee el libro sagrado de los sikh, cuando esta lectura acaba, hacen como una especie de brunch, y como no, alli estabamos nosotros dispuestos a ponernos las botas...



Os explico un poquito en que consistia el brunch: En la parte izquierda superior tenemos chole, que son garbanzos; debajo lo blanco es raita, yoghur con verduras; y justo por debajo de la raita, tenemos el paneer que es como un queso fresco cocinado. A la derecha en la parte superior Puri, que es un tipo de pan y finalmente debajo Halwa que es un dulce hecho con harina y ghee (mantequilla India).


Nuestro amigo ha accedido a dedicarnos, uno de estos dias, algo de su tiempo y nos explicara en que consiste la religion sikh para que os la podamos explicar a todos.