El Chaach es una especie de suero lacteo, sin grasas, que se obtiene del yoghur. Se utiliza tanto para cocinar, como para beber. Con el se pueden hacer platos como el Chaach rabri (que es chaach con una especie de semillas y harina) o salsas. En bebida lo encontramos a veces mezclado con frutas, a veces salado o plain chaach, sin nada.

El sabado noche mucha gente va con su familia a esta especie de "bar" donde solo se sirven lacteos y se toman algo sentados tomando el fresco. Especialmente se sirve chaach en muchas versiones.